Táo bón là một tình trạng phổ biến khi một người đi tiêu ít hơn 3 lần/ tuần. Phân thường cứng và vón cục, khi đi ngoài có thể bị đau. Triệu chứng này còn đặc biệt nhạy cảm với phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh và trẻ em. Một số loại thuốc nhuận tràng và thuốc làm mềm phân được sử dụng có thể gây ra tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy hơi và chướng bụng, về lâu dài có thể dẫn đến lệ thuộc. Để không phải lo lắng về tác dụng phụ của thuốc, phụ nữ có thai và trẻ em nên sử dụng thực phẩm chữa táo bón an toàn có sẵn trong tự nhiên.
Cách tốt nhất để cải thiện tình trạng táo bón là thay đổi chế độ sinh hoạt. Trước hết là ăn nhiều thực phẩm chất xơ, uống nhiều nước và tập thể dục/ vận động nhiều hơn. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu những thực phẩm được nhiều người tin dùng như một biện pháp khắc phục táo bón tại nhà. Bạn nên thử chúng trước khi tìm đến các loại thuốc.
Chữa táo bón bằng mật ong
Tại sao mật ong có thể chữa táo bón?
- Theo Đông Y, mật ong có vị ngọt, tính bình, có tác dụng thông đại tràng. Nó cũng được coi như một chất bôi trơn tự nhiên giúp đào thải phân ra ngoài thuận lợi.
- Theo Y học hiện đại, trong mật ong có chứa các thành phần giúp nhuận tràng như các phân tử đường có thể chuyển hóa thành các loại đường khác nhau như fructose thành glucose để dễ dàng tiêu hóa. Ngoài ra, mật ong cũng chứa nhiều loại nấm men, vi khuẩn có lợi để thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
- Mật ong chứa 17% là thủy phần (nước) nên nó có khả năng hấp thụ nước từ tế bào vào ruột nên làm mềm phân
- Mật ong tăng cường chức năng co bóp của dạ dày, kích thích nhu động ruột cho tiêu hóa thuận lợi.
Các cách dùng mật ong khi bị táo bón
Dùng thụt hậu môn khi trẻ bị táo bón, không đào thải được phân. Cách này đặc biệt hữu dụng với trẻ em, kể cả trẻ sơ sinh cũng rất an toàn.
Pha mật ong cùng nước ấm theo tỷ lệ 1:3. Lấy tăm bông thấm dung dịch rồi thoa đều vào hậu môn của trẻ. Trong trường hợp nặng có thể dùng xi-lanh nhỏ (bỏ đầu kim) hút dung dịch trên và tiến hành thụt rửa. Chú ý khi làm cần nhẹ nhàng và bơm từ từ tránh làm tổn thương đến hậu môn.
Đây là cách cấp cứu tạm thời, tuy nhiên không nên dùng quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới phản xạ rặn tự nhiên của trẻ. Cách điều trị về lâu dài là thay đổi chế độ sinh hoạt: tăng cường ăn rau, uống đủ nước và vận động điều độ. Ngoài ra, nếu tình trạng táo bón vẫn kéo dài và thường xuyên tái phát thì rất có thể trẻ đang bị mắc bệnh lý. Cha mẹ nên đưa trẻ đến gặp bác sỹ để thăm khám kịp thời.
Uống mật ong hằng ngày để cải thiện táo bón từ bên trong
Cách này chỉ sử dụng cho trẻ trên 1 tuổi vì trong mật ong có chứa một số nấm men có thể gây ngộ độc khi hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện. Khi trẻ trên 1 tuổi lại hoàn toàn an toàn.
Đối với trẻ trên 1 tuổi: pha 1-2 thìa nhỏ mật ong với nước ấm, uống 3 cốc/ ngày trong khi bị táo bón. Giảm xuống 2 cốc/ ngày duy trì đều đặn từng đợt 1-1,5 tháng để phòng ngừa.
Đối với người trưởng thành: pha 2-3 thìa nhỏ mật ong với nước ấm, uống 3 cốc/ ngày trong khi bị táo bón. Giảm xuống 2 cốc/ ngày duy trì đều đặn từng đợt 1-2 tháng để phòng ngừa chứng táo bón quay trở lại.
Sử dụng giấm táo
Giấm táo là một loại nước được lên men từ nước ép của quả táo. Nhiều người cho rằng uống hoặc ngâm giấm táo có thể giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa như táo bón.
Trong dấm táo chứa pectin – một loại chất xơ hòa tan. Pectin tăng độ mềm và thể tích phân. Do đó, nó cũng được sử dụng như một biện pháp tự nhiên để giảm các triệu chứng táo bón và tiêu chảy.
Tại Việt Nam, một số loại giấm táo được làm từ táo mèo – trong Y học cổ truyền còn gọi là Sơn Tra – một loại quả có vị ngọt, tính hơi ôn, quy vào kinh Tỳ, Vị và Can, có tác dụng trị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa,…
Ngoài ra, nó cũng chứa một lượng nhỏ magie – một khoáng chất giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, đi đại tiện đều và giảm thiểu tình trạng táo bón.
Xu hướng sử dụng các thực phẩm lên men phòng ngừa táo bón
Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học về việc thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe đường ruột. Nếu đang mắc phải táo bón, hãy cân nhắc đến sữa chua uống, dưa cải bắp, kim chi, dưa chua, kefir, natto, kombucha, miso,… vào danh sách thực phẩm hằng ngày.
Vậy điều gì đã làm cho những thực phẩm này trở thành một liều thuốc mạnh mẽ để giảm thiểu sự khó chịu trong hệ tiêu hóa? Đó chủ yếu phụ thuộc vào hàm lượng Probiotics (lợi khuẩn đường ruột) trong chúng. Các thực phẩm lên men chứa các vi khuẩn có lợi hoạt động.
Đường ruột là một bộ sưu tập hàng nghìn tỷ vi khuẩn. 95% chúng nằm tại ruột kết, giúp phân hủy thức ăn và điều chỉnh chức năng ruột. Khi chúng ta bị táo bón, đó có thể là một triệu chứng cho thấy sự mất cân bằng giữa vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại trong ruột già. Thực phẩm lên men có thể tăng mật độ lợi khuẩn và giảm đáng kể hoạt động của hại khuẩn.
Cần chú ý để sử dụng thực phẩm lên men có hiệu quả thì chúng phải còn sống khi bạn ăn nó. Nên chọn các loại dưa muối chưa được chín và được lên men tự nhiên chứ không nên ngâm giấm. Hoặc các thực phẩm tiệt trùng, hun khói, nướng cũng sẽ tiêu diệt hết vi khuẩn còn sống.
Chữa táo bón bằng mật ong lên men thế hệ mới – Bổ sung lợi khuẩn – Khỏe từ đường ruột.
Gom toàn bộ ưu việt của 3 loại thực phẩm trên chúng ta được “mật ong lên men”, bằng cách lên men tự nhiên hỗn hợp “mật ong + giấm táo”.
Đây là công thức ưu việt giúp:
- Bổ sung lợi khuẩn, ức chế hại khuẩn để cân bằng hệ vi sinh đường ruột
- Quá trình lên men tiết ra nhiều vitamin, khoáng chất bồi bổ cơ thể
- Kích thích nhu động ruột thuận lợi đào thải phân
- Chữa lành các tổn thương trong đường ruột (đối với MOLM Nghệ riềng)
Nhờ những tác động tích cực tới đường ruột mà các triệu chứng táo bón cũng phải tránh xa. Đặc biệt, thực phẩm này hoàn toàn tự nhiên nên lành tính với mọi lứa tuổi, kể cả phụ nữ mang thai lẫn trẻ em (trên 1 tuổi).
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mật ong lên men. Trong đó, bạn nên tinh ý chọn các loại mật ong lên men bổ sung bào tử lợi khuẩn (Probiotics). Thay vì với cách lên men thông thường chỉ tận dụng được nấm men sẵn có trong mật ong thô, bạn sẽ có thêm nhiều lợi khuẩn cho đường ruột của mình. Bạn có thể tìm kiếm dạng sản phẩm này ở nước ngoài, còn nếu ở Việt Nam có thể chọn Mật ong lên men MOLA (mật ong lên men bổ sung bào tử lợi khuẩn thế hệ mới). Ngoài ra, loại mật ong này còn kết hợp với các loại thảo dược như gừng, chanh, tỏi, nghệ, me rừng,… gia tăng lợi ích trong tăng đề kháng, điều trị dạ dày, detox cơ thể.
Kết luận:
Mật ong lên men không chỉ là thực phẩm chữa táo bón mà nó còn là bài thuốc chữa rối loạn tiêu hóa, phục hồi đường ruột khi kết hợp với giấm táo và các loại thảo dược tự nhiên. Xem thêm bài: Tác dụng của mật ong lên men
