Giảo cổ lam là một cây thuốc quý, tên khoa học là Gynostemma Pentaphyllum . Giảo cổ lam còn được gọi bằng nhiều tên khác là: Thất diệp đởm (7 lá) Ngũ diệp sâm (5 lá). Là cây thuốc quý được ví như nhân sâm, giảo cổ lam được phát hiện và sử dụng đầu tiên ở Nhật Bản với tên gọi là cây trường sinh. Ở Trung Quốc giảo cổ lam được gọi là Jiaogulan, cây sâm nam.
Giảo cổ lam có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Một trong những tác dụng quý của giảo cổ lam là hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp và nhiều tác dụng khác. Quý độc giả hãy cùng góc sức khỏe tìm hiểu kỹ hơn về loại cỏ đắng họ bầu bí “thần dược này”
Hình dáng và cách nhận biết giảo cổ lam
Giảo cổ lam có thân mảnh, leo nhờ tua cuốn đơn ở nách lá, cây cái và cây đực riêng biệt. Lá kép có hình chân vịt. Cụm hoa có hình chùy, nhiều hoa nhỏ màu trắng, cánh hoa dời nhau xòe hình sao, bao phấn dính thành đĩa, bầu có 3 vòi nhụy. Quả khô có hình cầu đường kính khoảng 5 – 9 mm, khi chín có màu đen
Khu vực phân bố giảo cổ lam
Giảo cổ lam sống ở độ cao 200 – 2000 m so với mực nước biển, nó được tìm thấy ở các vùng Phía Bắc của Việt Nam, Bắc Triều Tiên, Nhật Bản, Nam Trung Quốc
Bộ phận làm dược liệu : thân , lá rửa sạch phơi khô hoặc dùng tươi. Thành phần hóa học chính trong giảo cổ lam là Flavonoid, Saponin
Giảo cổ lam sapa ( Loại 7 lá) nghiên cứu khoa học và công dụng
Năm 1997 GS. TS. NGND Phạm Thanh Kỳ (nguyên Hiệu trưởng trường đại học Dược Hà Nội, chủ nhiệm bộ môn dược liệu) trong một lần đi công tác tại Lào Cai đã phát hiện thấy cây Giảo Cổ Lam trên núi PhanXipang thuộc huyện Sa Pa của Tỉnh Lào Cai, ở độ cao trên 2.000m. Sau khi được GS. NGND Vũ Văn Chuyên xác định tên khoa học chính xác là Gynostemma Pentaphyllum, GS Kỳ đã tra cứu tài liệu và biết rằng đây là một loại dược liệu quí đã đăng ký đề tài nghiên cứu cấp nhà nước và được cấp ngân sách 120 triệu đồng (đề tài có mã số: KC.10.07.03.03).
Kết quả nghiên cứu cho thấy Giảo Cổ Lam có chứa hơn 100 loại Saponin cấu trúc triterpen kiểu damaran, trong đó có nhiều loại có cấu trúc rất giống với Saponin có trong Nhân sâm và Tam thất (vì vậy có tên Ngũ diệp sâm, Sâm nam). Giảo cổ lam còn chứa nhiều Flavonoid, chất có tác dụng sinh học cao và có tác dụng chống lão hóa mạnh. Ngoài ra còn có các Axit amin tan trong nước, nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng như Zn, Fe, Se. Đã thử độc tính cấp, trường diễn, bán trường diễn và xác định cây không có độc.
Các thử nghiệm Giảo Cổ Lam trên chuột và thỏ cho kết quả như sau:
+ Tác dụng giảm mỡ máu (Triglycerid và Cholesterorl): GCL ức chế tăng Cholesterorl 71% theo phương pháp ngoại sinh và 82,08% theo phương pháp nội sinh.
+ Tác dụng tăng lực (nghiệm pháp chuột bơi): GCL làm tăng lực 214,2%.
+ Tác dụng bảo vệ tế bào gan: đã chứng minh GCL bảo vệ tế bào gan mạnh trước sự tấn công của các chất gây độc (CCL4) và làm tăng tiết mật.
+ Tác dụng tăng đáp ứng miễn dịch: GCL làm tăng đáp ứng miễn dịch tế bào khi chiếu xạ hoặc gây độc tế bào bằng hóa chất Cyclophosphamid.
+ Tác dụng hạ đường máu: GCL có tác dụng hạ đường huyết trên chuột nhắt trắng. Trên chuột đái tháo đường di truyền, liều uống 500 mg/kg làm hạ đường huyết 22%, liều 1000mg/kg làm hạ tối đa tới 36%. Trong nghiệm pháp dung nạp glucose ở chuột nhắt trắng, liều uống 1000mg/kg đã ức chế sự tăng đường huyết tới 55% (sau 30 phút) và 63% (sau 60 phút) so với nhóm chứng. GCL gây hạ đường huyết yếu trên chuột bình thường nhưng lại có tác dụng khá mạnh trên chuột có đường huyết cao. Như vậy, ngoài cơ chế làm tăng tiết insulin GCL có thể cũng làm tăng nhạy cảm của mô đích với insulin.
+ Phòng ung thư: tỷ lệ ức chế khối u từ 20-80%, phòng ngừa u hóa tế bào bình thường.
+ Chống suy thoái tế bào: cho dịch chiết GCL vào môi trường vào nuôi cấy tế bào da người, số lần tái sinh tăng từ 20 lên 27 lần, kéo dài tuổi thọ tế bào 22,7%.
Đã tiến hành thử nghiệm lâm sàng tại các bệnh viện TƯ cho thấy:
– Giảo Cổ Lam làm hạ mỡ máu, nhất là đối với cholesterol toàn phần điều trị cho kết quả tốt, ngăn ngừa sơ vữa mạch máu, chống huyết khối vờ bình ổn huyết áp, phòng ngừa các biến chứng tim mạch, não.
– Giảo Cổ Lam làm giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực mạnh, tăng khả năng làm việc, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Cải thiện các triệu chứng cơ năng cho bệnh nhân như giúp ăn ngủ tốt, hạn chế số lần tiểu đêm, nhuận gan, lợi mật, giúp tiêu hóa tốt, hết hoa mắt, chóng mặt, đau đầu do thiếu máu não.
Chính vì tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe như vậy nên Giảo cổ lam còn được gọi là cây trường thọ, cây cỏ thần kỳ và được bán ở Trung Quốc và Nhật Bản với giá rất đắt (khoảng một đến bốn triệu đồng 1kg). Việc tìm thấy Giảo Cổ Lam ở Phanxipang Việt Nam minh chứng cho tiềm năng phong phú và đa dạng của dược liệu nước nhà và mở ra một triển vọng to lớn về xuất khẩu dược liệu ( cây Giảo Cổ Lam mỗi năm đem về ngoại tệ lớn cho Trung Quốc và rất được thị trường Mỹ và Châu Âu ưa chuộng)Trên thực tế sau khoảng vài tháng sử dụng Giảo cổ lam 7 lá (thất diệp đởm), người dùng sẽ thấy được những công dụng sau:
– 3 GIẢM : giảm mệt, giảm béo, giảm căng thẳng
– 3 GIÚP : giúp ngủ ngon, giúp mạnh khỏe, giúp tiêu hóa.
– 3 CHỐNG: chống viêm nhiễm (nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể), chống ung thư, chống lão hóa.
– 6 TỐT : ăn cơm ngon, nhuận tràng, ngủ được, tăng khả năng làm việc, giúp cơ thể trẻ lâu, mau lại sức.
Cây Giảo cổ lam 7 lá (thất diệp đởm) có khả năng thanh nhiệt mạnh. Các trường hợp sốt cao, cảm nắng, người nóng bức, người bị ngộ độc rượu dùng rất tốt.
Lưu Ý Quan Trọng Khi sử dụng giảo cổ lam
– Xin quý độc giả lưu ý, giảo cổ làm dược liệu hỗ trợ điều trị bệnh tận chứ không phải thuốc chữa bệnh, một số cá nhân vì mục tiêu kinh doanh đã thần thánh hóa giảo cổ lam thành ” thần dược” trị ung thư, điều trị bách bệnh như vậy là không đúng sự thật.
– Người bị huyết áp thấp muốn sử dụng thảo dược này cần có sự tư vấn của bác sĩ
– Giảo cổ lam có tác dụng làm giảm huyết áp, rất tốt cho người bị huyết áp cao nhưng lại không có lợi cho người bị huyết áp thấp. Giảo cổ lam là thảo dược tự nhiên có thể dùng hàng ngày như một loại trà, mọi lứa tuổi đều có thể dùng. Giảo cổ lam phơi khô khi hãm nước có vị hơi đắng
