Probiotics giúp giảm cân và giảm mỡ bụng
Probiotics (lợi khuẩn) là những vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe. Chúng được tìm thấy trong cả thực phẩm bổ sung và thực phẩm lên men.
Probiotics có thể cải thiện chức năng miễn dịch của bạn và sức khỏe hệ tiêu hóa và tim mạch. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng men vi sinh có thể giúp bạn giảm cân và giảm mỡ bụng.
Vi khuẩn đường ruột có thể ảnh hưởng đến việc thay đổi trọng lượng cơ thể
Hàng trăm vi sinh vật cư trú trong hệ tiêu hóa của bạn. Phần lớn trong số này là vi khuẩn thân thiện, sản xuất một số chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin K và một số vitamin B nhất định. Chúng cũng giúp phá vỡ chất xơ mà cơ thể bạn không thể tiêu hóa, biến nó thành các axit béo chuỗi ngắn có lợi.
Những người bị béo phì có xu hướng có ít vi khuẩn đường ruột hơn những người gầy. Hơn nữa, so sánh giữa những người béo phì, người nào có hệ vi sinh đường ruột đa dạng hơn thì có xu hướng tăng cân chậm hơn.
Probiotics ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể như thế nào ?
Các phương pháp mà lợi khuẩn ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể và mỡ bụng vẫn chưa được hiểu rõ. Lợi khuẩn dường như ảnh hưởng đến sự thèm ăn và sử dụng năng lượng thông qua việc sản xuất axetat, propionat và butyrate, là các axit béo chuỗi ngắn. Một số vi khuẩn, chẳng hạn như vi khuẩn thuộc họ Lactobacillus, đã được phát hiện hoạt động theo cách này .
Probiotics có thể làm giảm số lượng calo bạn hấp thụ từ thức ăn. Chúng cũng ảnh hưởng đến mức độ hormone và protein liên quan đến sự thèm ăn và tích trữ chất béo, cũng như có khả năng làm giảm chứng viêm, vốn có thể dẫn đến béo phì.
Probiotics có thể giúp bạn giảm cân và giảm mỡ bụng
Một đánh giá gần đây về các nghiên cứu được thiết kế ở những người thừa cân và béo phì cho thấy rằng lợi khuẩn có thể giúp bạn giảm cân và giảm tỷ lệ phần trăm chất béo trong cơ. Đặc biệt, các nghiên cứu đã phát hiện ra một số chủng loại vi khuẩn thuộc họ Lactobacillus có thể giúp bạn giảm cân và giảm mỡ bụng. Trong một nghiên cứu, ăn sữa chua có Lactobacillus fermentum hoặc Lactobacillus amylovorus giúp giảm 3–4% lượng mỡ trong cơ thể trong vòng 6 tuần.
Một số chủng lợi khuẩn có thể ngăn ngừa tăng cân
Giảm cân không phải là cách duy nhất để chống lại bệnh béo phì. Việc ngăn ngừa tăng cân không mong muốn ngay từ đầu có thể còn có giá trị hơn việc tránh béo phì.
Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần, việc sử dụng một hỗn hợp bổ sung lợi khuẩn được gọi là VSL # 3 đã làm giảm sự tăng cân và tăng mỡ ở những người theo chế độ ăn được cung cấp thêm 1.000 calo so với mức họ cần mỗi ngày .
Những người trong nhóm bổ sung lợi khuẩn, tăng ít mỡ hơn, mặc dù họ không trải qua bất kỳ thay đổi đáng kể nào về độ nhạy cảm hoặc chuyển hóa insulin.
Điều này chỉ ra rằng một số chủng lợi khuẩn có thể ngăn ngừa tăng cân trong bối cảnh chế độ ăn nhiều calo. Tuy nhiên, điều này cần được nghiên cứu thêm.
Kết Luận
Probiotics mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe .
Tác động của lợi khuẩn với cân nặng là khác nhau, phụ thuộc và các chủng lợi khuẩn
Ngoài việc kiểm soát cân nặng, có nhiều lý do khác để bổ sung thêm lợi khuẩn mỗi ngày: cải thiện sức khỏe tiêu hóa, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, giảm viêm và thậm chí giúp chống trầm cảm và lo lắng.
Mola tham khảo và lược dịch tại: healthline.com